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麥當勞的人才管理之道

發布時間:2009年9月16日 來源:

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  吃過麥當勞快餐的人都知道,顧客在任何一個麥當勞店,買到的漢堡都是一樣的。這就是麥當勞的連鎖標準化管理。麥當勞的人力資源管理也同樣有一套標準化管理模式。


  不只聘用年輕大學生


  麥當勞的員工來自不同的渠道。在麥當勞,既有年紀大的員工,也有年輕的員工。年紀大的可以把經驗傳授給年輕人,同時又被年輕人的活力所帶動。因此,麥當勞聘用的人才不一定都是剛出校門的大學生。


  注重員工的發展


  麥當勞認為,給員工一定的發展機會比高的薪資待遇更重要。每年,麥當勞北京公司要花1200萬美元培訓員工。這些培訓既包括日常培訓,也包括送員工去美國漢堡大學繼續深造。麥當勞在中國有三個培訓中心,培訓中心的老師全都是公司有經驗的營運人員。餐廳部經理以上職務人員則要到漢堡大學學習。至今,北京50家連鎖店已有100多人在漢堡大學深造過。


  三天試用期


  麥當勞的面試分三步:最初由人力資源部門去面試;第二步由各職能部門面試;第三步請他來店里工作三天,這三天也給一些報酬。麥當勞認為,通過這三天就足以看清這個人適合做什么工作,他的哪些優點可以幫助企業發展。


  試用期雖短,但有長期的考核目標。麥當勞有一個叫360°的評估,就是讓員工周圍的人都來參與評估:你的同事對你的感受怎么樣?你的上司對你的感受怎么樣?這些評估不僅全面、具體,還特別具有實用性。


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