尋不到合伙人，就自己當(dāng)老板

　　“當(dāng)時(shí)沒(méi)有想很多，例如‘當(dāng)老板’什么的。”說(shuō)這話(huà)時(shí)，賀旭輝眼神澄明，帶著年輕女孩子特有的純真表情。直到現(xiàn)在，她的名片上仍印著“開(kāi)發(fā)中心負(fù)責(zé)人”的頭銜。她說(shuō)，當(dāng)初離開(kāi)金華回武漢，就是想讓更多人吃到自己研制的蘿卜。

　　2007年初，賀旭輝回到熟悉的武漢，和一個(gè)好朋友一起成立了武漢市微蓮農(nóng)產(chǎn)品科技開(kāi)發(fā)中心，她給自己的蘿卜取名“洪山水晶蘿卜”。

　　“我們沒(méi)有錢(qián)注冊(cè)公司，只有開(kāi)發(fā)中心不需要注冊(cè)費(fèi)。”選擇開(kāi)發(fā)中心的形式，賀旭輝有些無(wú)奈，那時(shí)的她沒(méi)有多少積蓄，本想轉(zhuǎn)讓技術(shù)或者和企業(yè)合作開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。

　　“那些企業(yè)老板都覺(jué)得，泡菜還需要什么技術(shù)？根本不想出錢(qián)買(mǎi)配方或與我合作。”賀旭輝接觸了一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)后，決定還是自己來(lái)開(kāi)發(fā)，金華一家有資質(zhì)的食品企業(yè)為她提供蘭溪小蘿卜。

　　在漢期間，賀旭輝在她租住的屋子隔出一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，每天都要做幾壇泡菜。如今，她已開(kāi)發(fā)出適合武漢人口味的水晶小蘿卜，還有泡辣椒、魚(yú)酸菜等十多個(gè)品種。

　　搭展會(huì)順風(fēng)車(chē)促銷(xiāo)

　　生產(chǎn)問(wèn)題解決了，做技術(shù)工作出身的賀旭輝又遇到新問(wèn)題：沒(méi)有錢(qián)開(kāi)拓市場(chǎng)，而且對(duì)于如何開(kāi)拓市場(chǎng)、如何談判一竅不通。在很多人看來(lái)，賀旭輝的生意似乎做不下去。

　　確實(shí)，最開(kāi)始的幾個(gè)月，賀旭輝有點(diǎn)“抓瞎”。她和兩個(gè)伙伴每天到一家家的菜市場(chǎng)去推銷(xiāo)。為了吸引商戶(hù)，她主動(dòng)提出貨賣(mài)了再付款。也許她的單純?nèi)菀宗A得信任，也許是運(yùn)氣好，賀旭輝和伙伴們沒(méi)有遇到一個(gè)故意壓款的商販。

　　但泡菜價(jià)低利潤(rùn)薄，這樣的零散推銷(xiāo)并不能使企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。賀旭輝自己也意識(shí)到，必須找到可以規(guī)模銷(xiāo)售的經(jīng)銷(xiāo)商。

　　“我不知道如何找別人，就讓別人來(lái)找我，站在舞臺(tái)上讓別人來(lái)選擇我”。此時(shí)，正值第四屆農(nóng)博會(huì)籌備期，賀旭輝找到洪山區(qū)農(nóng)業(yè)局，表示想?yún)⒓愚r(nóng)博會(huì)，支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的區(qū)農(nóng)業(yè)局同意給賀旭輝9平米的展示位。

　　農(nóng)博會(huì)上，賀旭輝的水晶蘿卜一擺出來(lái)，就引來(lái)不少人品嘗購(gòu)買(mǎi)。“五天時(shí)間賣(mài)了3000多斤，還認(rèn)識(shí)了一批經(jīng)銷(xiāo)商，并收到了沃爾瑪超市的邀請(qǐng)函”。這次“露臉”讓賀旭輝一下子找到了市場(chǎng)缺口。兩年來(lái)，賀旭輝先后參加了六七個(gè)展會(huì)。

　　不過(guò)，缺錢(qián)始終困擾賀旭輝，經(jīng)銷(xiāo)商最常用的做法是先賣(mài)貨再付款，但賀旭輝根本沒(méi)有錢(qián)來(lái)維持這樣長(zhǎng)的回款鏈條。如果要求對(duì)方付現(xiàn)金，采購(gòu)量又大為降低。即便這樣，在2007年底至2008年初的泡菜銷(xiāo)售旺季，賀旭輝仍賣(mài)出了十多萬(wàn)斤水晶蘿卜。

　　但是，由于不是農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，賀旭輝享受不了超市方面的免進(jìn)場(chǎng)費(fèi)這樣的優(yōu)惠政策，而超市賣(mài)兩月付一月貨款的回款方式，也讓賀旭輝不得不對(duì)超市說(shuō)不。

　　年輕的賀旭輝還沒(méi)學(xué)會(huì)資本運(yùn)作，她沒(méi)有貸款，沒(méi)有融資，所有的生意都是從手中的小雪球開(kāi)始滾起。“我希望有自己的生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)，加工車(chē)間，做最純正最新鮮的水晶蘿卜給大家吃”。賀旭輝希望能像賣(mài)鴨脖子那樣開(kāi)泡菜專(zhuān)賣(mài)連鎖。