仿手工豆皮機結構特點：1、不改變手工的原色原味；2、占地面積小；3、用電量小，只需220V電源(也可以根據客戶需求采用380V電源)；4、操作簡單，沒有易損件，一人也可操作；5、普通型，全不銹鋼型，便于清洗；6、豆皮機具有自動折疊、自動扒皮功能。
以往，仿手工豆皮機的制作大多是以人工加工方式為主，這種方法不僅費時費力，而且加工效率低下，故而不能充分滿足人們對豆腐皮產品的使用需求，為解決這一問題，自動化豆腐皮機得以成功研發，并憑借占地小、操作方便、無外加設備、連續生產便利等優點，被廣泛使用。下面就以本廠設計研發的豆腐皮機設備為例，簡單分析下其所具備的幾點顯著技術優點。
本廠豆腐皮機的控制部分是一種帶有自保護功能的集成單元式控制系統。該系統具有維護簡單，維修方便，使用傻瓜化。保障你在不學習的情況下，比照說明書即可操作。控制系統具有記憶功能，你在初次調試好機器后，即可一鍵啟停，無需每次生產調節的浪費。您所需要的產品的質量、尺寸、重量調節好之后都可記憶下來，免去了下次生產的繁瑣調節。真正實現智能化。
自動型仿手工豆皮機全機是采用全不銹鋼制作，可以避免在生產過程中產生的堿性極大的廢水的腐蝕，更好的延長機器使用壽命，保障生產環境的潔凈，保障產品的完好。機器的電動馬達全部采用國標防水的伺服電機，能夠使使用壽命更長，機器運行過程中的精確度更高。
豆腐皮機的潑制過程是完全按照手工潑制的過程，能夠更好的減少生產的浪費，而且能夠避免手工潑制過程中的不均勻，使生產的豆腐皮每張的重量都是一樣的。口感更好，該機器使用兩道豆腦破離工序，生產的豆腐皮喜受消費者的喜愛。
豆腐皮機的離水定型部分采用HY型調壓進推式自動壓皮機。該部分可實現無人控制，可控記憶工作。完全實現人工使用的合理性。
如果大家想要延長全自動豆腐皮機的使用壽命，比較好的辦法就是掌握一些清洗技巧，如果大家對此不是很了解，那么大家也不要著急，因為接下來，我們的專家給大家分享了關于豆腐皮機的清洗技巧，感興趣的朋友們一起來看一下文章吧，同時還建議大家將此文進行收藏，以備不時之需。
一、全自動豆腐皮機的清洗技巧：
1、在清洗之前，要先確定已經關閉電源開關，然后再進行清洗，當清洗磨漿機時，要翻開磨蓋，將殘留的渣滓清理干凈，然后用微量清水和抹布，來擦拭磨漿機的內殼，但是禁止用水直接沖刷，待清洗干凈之后，要將磨漿機、料斗復原，同時打開電源，按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1-2分鐘。
2、在清洗煮漿桶及桶內蒸汽管的時候，我們要將蒸汽管拆下來清洗，把蒸汽管用水進行清潔，清洗煮漿桶，同時要記得疏通蒸汽管上的小孔，待洗凈之后裝好即可，應切記每次清潔的時候，千萬要注意給蒸汽管上的小孔進行疏通。
3、關機：以上操作步驟逐一完成之后，我們要記得關閉所有的電源開關，以免造成意外事故的發生，同時還要封閉出奶閥、進磨水閥、進水閥、翻開排水閥等部件，以免出現問題和故障，給我們后續的使用帶來不必要的麻煩。
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