環保油甲醇又名木醇、木酒精、甲基氫氧化物，是一種最簡單的飽和醇，化學分子式為CH3OH。常溫下，甲醇為無色有輕微酒精氣味的液體，凝固點-93.9℃，沸點64.7℃，密度0.7914g/cm3，能溶于水和許多有機溶劑。甲醇有毒，大量飲用會導致中毒、失明。
甲醇用途廣泛，是基礎的有機化工原料，主要有以下三大用途：①用作工業溶劑；②用作基礎原料生產甲醛、二甲醚、醋酸、蛋白質等多種有機產品；③由于甲醇屬一元醇，燃燒十分充分，燃燒產物為二氧化碳和水（燃燒方程式：2CH3OH+3O2=2CO2+4H2O），所以排放少，無污染，具有更大的環境優越性，更由于甲醇生產成本極低，因此近年來廣泛用于深加工生產新型清潔燃料深圳環保油，用于民用燃料或車用燃料。
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