國(guó)家質(zhì)監(jiān)局的一份對(duì)食品、日用消費(fèi)品等37類產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果,再次將聯(lián)合利華推向風(fēng)口浪尖:其旗下品牌“立頓”鐵觀音因“稀土含量超標(biāo)”被認(rèn)定不合格。這是聯(lián)合利華在“氟超標(biāo)”風(fēng)波后又一次被指質(zhì)量問(wèn)題。
對(duì)于“立頓”稀土超標(biāo),聯(lián)合利華在11月10日官方聲明中稱,茶葉中的稀土來(lái)自于茶葉生長(zhǎng)的土壤中,其含量與茶葉的老嫩度和土壤環(huán)境密切相關(guān),而生產(chǎn)加工過(guò)程中不存在任何主動(dòng)添加或者自動(dòng)生成稀土的可能。
不過(guò),北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站相關(guān)專家告訴記者,“茶葉稀土超標(biāo),有的是施肥引起的,有的是土壤累積起來(lái)的”。
另有消息說(shuō),國(guó)家將取消對(duì)茶葉稀土含量2.0mg/kg的限值,但是未得到相關(guān)部門的證實(shí)。上述專家表示,中國(guó)是富稀土的國(guó)家,稀土屬于微溶物質(zhì),“在茶葉中的指標(biāo)限量值可以改大一點(diǎn)”。
超標(biāo)稀土來(lái)源
在國(guó)家質(zhì)檢總局公布的這份質(zhì)量抽查中,包括聯(lián)合利華“立頓”鐵觀音在內(nèi)的19種烏龍茶被檢測(cè)出稀土含量超標(biāo),其中“立頓”鐵觀音稀土含量的檢測(cè)值為3.2mg/kg,遠(yuǎn)高于≤2.0mg/kg的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值。
對(duì)于“立頓”茶稀土超標(biāo),聯(lián)合利華官方解釋稱,茶葉中的稀土來(lái)自于茶葉生長(zhǎng)的土壤中,生產(chǎn)加工過(guò)程中不存在任何主動(dòng)添加或者自動(dòng)生成稀土的可能。
聯(lián)合利華稱,事件出來(lái)后,“當(dāng)月已經(jīng)回收了該批次產(chǎn)品并已全部銷毀。同時(shí),對(duì)其他同類產(chǎn)品及生產(chǎn)使用的原料進(jìn)行篩查,未發(fā)現(xiàn)其他批次產(chǎn)品有稀土超標(biāo)的情況”。
但將稀土歸結(jié)于“茶葉生長(zhǎng)的土壤”,難以打消外界的質(zhì)疑。福建某茶廠的專業(yè)人士對(duì)記者表示,“(聯(lián)合利華)這樣的觀點(diǎn)并不可靠”,“做茶葉的人都知道,所謂超標(biāo)根本不可能來(lái)自土壤”。
該茶廠人士認(rèn)為,最大的可能性,依然是后天施加的化肥以及農(nóng)藥。“福建的土壤沒(méi)有問(wèn)題,超標(biāo)都是后天造成的。而且業(yè)內(nèi)都知道,鐵觀音還特別容易超標(biāo)”。
不過(guò),聯(lián)合利華大中華區(qū)副總裁曾錫文否認(rèn)這一說(shuō)法。“據(jù)我所知,茶葉的種植地區(qū)多在山區(qū),且面積較大,通常很難都施加到肥料。” 他告訴記者,“同時(shí),如果是施加的化肥,我們對(duì)農(nóng)藥和化肥還有專門的檢測(cè),在那次檢測(cè)中就應(yīng)該檢測(cè)出來(lái)。”
“我們的研究員在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn),確實(shí)有些地區(qū)的土壤的稀土含量會(huì)高于普通地區(qū),這并不是化肥造成的。”曾錫文說(shuō)。
11月15日,福建兩家茶園的相關(guān)人士都告訴記者,茶樹(shù)種植過(guò)程中都會(huì)有施肥,尤其是夏茶,但都表示沒(méi)聽(tīng)說(shuō)專門使用含有稀土的肥料。
上述北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站專家則表示,“茶葉中的稀土來(lái)源,有的是施肥引起的,有的是茶樹(shù)吸收土壤中的稀土累積起來(lái)的。”
該專家還進(jìn)一步透露說(shuō),“有一家茶農(nóng)施肥(含有稀土的肥料),該肥料會(huì)通過(guò)雨水傳導(dǎo)到另一家茶農(nóng)的茶園”。
使用含有稀土的肥料早已是公開(kāi)的秘密。早在上世紀(jì)七八十年代,稀土在茶葉生產(chǎn)上已廣泛使用。安溪茶科所葉錦鳳在《福建茶葉》1989年第1期發(fā)表論文《應(yīng)用稀土元素進(jìn)行茶樹(shù)根外施肥》稱,“噴施含有稀土的肥料,可獲得一定增產(chǎn)效果,應(yīng)用于茶苗,可促進(jìn)苗期生長(zhǎng)、發(fā)育,因此,可以在茶區(qū)推廣。”
該文章還提到,湖南雙峰縣茶葉示范農(nóng)場(chǎng),茶樹(shù)萌發(fā)期噴施稀土濃度200ppm和400ppm,茶葉產(chǎn)量分別增產(chǎn)12.5%和21.4%;福建省云霄和平農(nóng)場(chǎng)茶樹(shù)萌發(fā)期噴施0.03%和0.04%濃度的稀土溶液,茶菁采收量分別增加16.6%和24.2%。
另一個(gè)不容忽視的事實(shí)是,鐵觀音多數(shù)產(chǎn)自福建,而福建的稀土儲(chǔ)量位居全國(guó)第三位。據(jù)媒體報(bào)道,近年來(lái)大量種植鐵觀音的明溪等地盜采稀土的現(xiàn)象非常嚴(yán)重,土地污染而導(dǎo)致農(nóng)作物稀土及重金屬含量超標(biāo)。
曾錫文也向記者確認(rèn),這批超標(biāo)鐵觀音的產(chǎn)地皆在福建,“目前只有福建地區(qū)產(chǎn)有鐵觀音。”
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