小型干豆腐機器的流水線特點：
1、磨漿設施：實現豆?jié){除渣一體化，純度高、出渣少、漿子稠、速度快等特點；
2、煮漿設施：采用蒸汽煮漿，操作技術易掌握，實現加熱快、效率高，口感好干凈衛(wèi)生等特點；
3、點漿技術：實現鹵水、石膏、酸漿、內酯等多種點漿方法，產品口感、光澤、彈性、韌性可與手工相比；
4、潑漿設施：完全仿手工制作，實現潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪；
5、壓皮設施：采用全自動液壓壓榨機，簡單實用、方便快捷、壓力強、速度快、出皮整齊口感好；
6、剝皮設施：自動化解包，出皮整齊、無爛皮現象。

小型干豆腐機器的工藝流程：
挑選黃豆——浸泡清洗黃豆——一次磨漿分離——高溫煮漿——點腦——碎腦、潑腦——壓皮——解包、剝皮——干豆腐成品

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