中藥制劑多為復(fù)方制劑，由多種類型藥材按配方制成、理化成分復(fù)雜。中藥提取過程要求盡可能多地提取出有效成分，盡量減少無效成分和有害物質(zhì)的浸出。中藥有效成分中通常含有熱敏性物質(zhì)，傳統(tǒng)的提取工藝對中藥浸液進(jìn)行煎煮，提取率低、有效成分破壞嚴(yán)重、能耗高。目前在中藥制藥企業(yè)中使用較多的不銹鋼提取罐提取工藝是溫浸動態(tài)提取，溫浸動態(tài)提取是使藥液提取溫度保持在接近沸點溫度的“亞沸騰”狀態(tài)，具有提取率高、減少有效成分的破壞和雜質(zhì)浸出的優(yōu)點，但對多功能提取設(shè)備提取溫度的控制精度要求較高，傳統(tǒng)的控制方法難以達(dá)到溫浸動態(tài)提取工藝的溫度精確控制要求。
中藥提取過程實質(zhì)是一個復(fù)雜的傳熱傳質(zhì)過程，中藥提取工段的主要設(shè)備有多功能提取罐、泡沫分離器、冷卻器、汽液分離器、油水分離器等，根據(jù)生產(chǎn)工藝的需要，可分為單罐提取或多罐組成的成套連續(xù)提取系統(tǒng)，以滿足工藝所要求的一次提取或多次連續(xù)提取的需要。
提取工序通常采用的溶劑是水或乙醇，溶劑不同對于提取控制的要求略有不同。比如主要針對水為溶劑提取的單罐控制系統(tǒng)進(jìn)行分析。以水為溶劑時，可將藥材和水裝入不銹鋼多功能提取罐內(nèi)直接向罐內(nèi)通入蒸汽進(jìn)行加熱，當(dāng)溫度接近提取工藝的溫度后，停止向罐內(nèi)通入蒸汽，而改向夾層通入蒸汽加熱藥液，以維持罐內(nèi)溫度穩(wěn)定在規(guī)定范圍內(nèi)；同時冷卻水調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)冷卻水冷卻藥液蒸發(fā)所排出的蒸汽，維持罐內(nèi)壓力在設(shè)定值。溫浸動態(tài)提取是中藥提取工序的核心，控制器的基本任務(wù)是根據(jù)工藝參數(shù)設(shè)定值，維持罐內(nèi)溫度、壓力的基本穩(wěn)定，保持微沸，防止過度沸騰情況的出現(xiàn)。
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