水果風幕柜常見故障的檢查：

★門封不嚴：風幕柜門封條與箱體之間產生縫隙的原因主要是門封條變形，可用電吹風（功率300W）吹烤變形凹部位，使其恢復原狀，消除縫隙。但注意吹風機的功率不能太大，熱點不能過于集中，吹風口離變形的門封條不能太近，否則會損壞門封條。另外，在門封條凹陷處下方與箱門相接處墊一塊薄海綿，也可以消除縫隙。若以上校正無效，應更換新膠條。

★風幕柜冷藏室積水或有水溢出：冷藏室排水孔堵塞，造成冷凝水不能順利排出，用有一定柔韌性的工具進行疏通即可。

★風幕柜制冷不良：檢查溫控器檔位是否調得太低。食品是否存放過多或放入了過熱食品。是否頻繁開門或門封不嚴。是否日光直射或風幕柜附近有熱源。是否周圍通風不良。檢查環境溫度是否過低，且溫度補償開關沒有打開。

★風幕柜有響聲啟動不了：正常 環 境 溫 度 情 況 下 （15℃-38℃），風幕柜啟動時，如果壓縮機發出“嗡嗡”聲，半分鐘左右壓縮機停止工作，這種情況是由于電源電壓太低（低于187V）造成壓縮機無法啟動。

★如果風幕柜制冷壓縮機發出“恩恩”聲，隨即聽到“啪嗒”聲，這種情況是由于電源電壓太高（高于242V）或壓縮機連續工作時間太長造成的；當電源電壓恢復正常或壓縮機外殼溫度降低后，風幕柜即能正常工作。

水果風幕柜分為內置機和外置機的優點和缺點：

內置機優點：方便移動缺點：有噪音（噪音大小跟家用空調外機差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等； 外置機優點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方
缺點：移動不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。