吉之美企業兩大優勢 ：

一、吉之美［逐層沸騰式］電開水器的工作原理
為保持一定熱水的溫度，通過水位電極及高精度熱敏電阻等電子探測器獲得數字信號，通過微電腦計算，控制加熱管及電磁閥的開停，協調水箱內熱水溫度和進水量（水位），使每次僅加熱一層水，沸騰后再進一層水，逐層沸騰。因而，可以隨時持續供應適宜溫度的熱水。 
二、 吉之美開水器的功能特點 

1.逐層式沸騰：
真正既冷熱水分離又保證一次沸騰 健康的開水器
吉之美電腦型開水器采用步進水逐層沸騰技屎逐層沸騰再逐層底部進水加熱，完全實現冷熱水分離，決無“陰陽水”。電腦控制確保僅一次沸騰，避免重復加熱；而一般國內高檔的“沸騰式”開水器由于靠蒸汽膨脹從加熱箱向保溫箱出水，相當與無數次沸騰，可以保證冷熱水分離但要無數次沸騰，不健康。逐層沸騰式開水器通過電極測溫，控溫準確，出水溫度恒定在96-99℃，可有效殺滅水中的細菌。
2、連續永遠出開水：
出水高效的開水器
吉之美電腦型開水器采用步進水逐層加熱技尸取水后可逐層進水逐層加熱，每次進水約2-4L，因而可連續提供開水，避免了傳統開水器整箱水燒開后才可取水的等待時間，因此在連續使用情況下，吉之美開水器出水效率可以高達120%，相當于傳統開水器的120L的一次取水量，是最快捷高效的開水器。 只要從開水口能接出水，不論停電與否，永遠是開水，即使溫度低，也是涼開水。
3、五重安全三防保護：
安全的開水器
吉之美電腦型開水器采用日本JIS及消防技術標準；國內唯一具有電子漏電保護報警功能，電子控溫防干燒，防溢流漏水，防火阻燃線路設計，防震結構及密封設計等五重防電/防火/防水安全保護措施；
4、超長使用壽命：
長壽的開水器
吉之美開水器采用進口食品級不銹鋼板制作內桶，其在100度水蒸汽下耐腐蝕能力比其他開水器長4-5倍（詳見不銹鋼手冊）。因而整機主體使用壽命達5-8年，而普通僅可用2-3年。另外吉之美開水器電腦定時加熱功能可避免無效加熱，可以加倍延長加熱管及整機使用壽命； 電磁閥進水替代浮球閥，故障率大大下降，而且不會混入生水。
5．步進及定時加熱節能50-60%：
節能的開水器
吉之美開水器采用全電腦控制，具有定時加熱功能，可根據需要設定一周七天的工作日加 熱，一天中可設定加熱時段，避免夜間和非工作時間加熱，較傳統開水器（通過溫控器的控制 圍繞設定溫度重復加熱）減少無效工作時間50%；它采用逐層加熱技尸可最大限度的避免熱量的散失，整體較普通開水器省電達60%，以一天用開水100L，每度電0.6元計算，每年電費約為2160元，用吉之美電腦型開水器省電近1300元。
6、超薄壁掛節約空間：
時尚的開水器
吉之美電腦型開水器，有壁掛式設計和落臺式設計兩種安捉式，外型簡約精巧，做工考究，超薄設計，可配套安裝，既節省空間又美觀大方。
7、全年無人值守全自動運行可視化報警：
省心的開水器
吉之美開水器采用全電腦控制，大屏幕液晶顯示，一旦設定加熱時間和溫度，便可自動運轉，無須專人管理，省去人工管理費用；運行中如有故障，會發出蜂鳴報警，并顯示故障原因，便于檢修；我公司建立每一份開水器的用戶檔案，專人定期回訪，提供最優質的售后服務。
8、水垢自爆脫離系統設計

水中無懸浮水垢顆粒，無異味，加熱管壽命延長3倍。
吉之美采用英國進口加熱管，其設計可使加熱管上的水垢在特定情況下定期自爆脫落。大大延長加熱管使用壽命。采用下進水及阻尼進水設計，水垢沉在低部，出水中無水垢顆粒懸浮物。