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上海菩圓食品機械有限公司

主營:廚房設備、食品機械、肉類機械,面食機械

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肉片肉絲機

  • 價格:16800元/臺
  • 供貨總量:100
  • 最小起訂:1
  • 發貨期限:15
  • 所在地區:上海市寶山區
  • 聯 系 人:戴傳根先生

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  • 詳細介紹

本機優點:

本機采用優質不銹鋼材質,刀片采用特殊淬火制作,鋒利耐磨,雙刃切削刀具可自由拆卸,上下兩組交叉刀組對肉類進行精密細切,不損傷食物纖維組織。優點在于將刀軸設計成懸臂式,將電機、傳動零部件及懸臂刀軸的一端安裝在封閉的機箱內,而刀軸的另一端(即安裝刀軸的一端)則處于機箱的外部,這樣結構的切肉絲機,無論在清洗和更換刀軸方面都 比同類產品優勝。


當電機控制回路上串聯了磁控開關,關置于機箱內,控制磁鐵則安裝在護罩上。當掀開護罩時,磁控開關處于斷路狀態,電機不能轉動,保障了人身安全。

使用方法:

1、按銘牌上標稱的電壓接上帶有漏電保護器的電源,地線的連接必須良好;

2、合上開關,按起動按鈕,觀察刀組的轉向與標志是否一致。將剔除骨頭的溫體肉塊,從下料處慢慢放下,一次可切成絲狀。把K開關置于開路時M2停轉,將下刀組抽離,切絲機可切肉片。

更換刀組:先切斷電源,掀開護罼,拆下螺母,壓緊彈簧,兩手緊扣刀組的拉手往外拉。

因本機沒有冷卻系統,連續工作的時間不能太長


清洗保養維護:

用水從防護罩入口處向刀片沖洗,或拆下刀組,用水浸泡沖洗。

蝸桿油箱、齒輪軸承應定期上潤滑油,刀片鈍了可用砂輪、油石條修磨。

故障分析與排除

型號
故障內容
故障發生原因
排除方法


TW-250

通電時機器運行不了

1.蓋子沒蓋好

2.輸入電源錯誤

1.檢查蓋子是否蓋好

2.檢查輸入電源是否錯誤

刀俎發生很大的噪音 刀俎沒裝緊 調緊鎖刀螺絲
切出來的物料不能下落 刀俎裝反了 1.正確的刀俎方向應為梳把在下面
刀具運轉不正常或很慢

1.渦輪損壞

2.扭力環損壞

1.更換渦輪

2.更換扭力環

電機燒掉

1.電機進水

2.原料堵塞后沒及時停機

3.接錯電源后啟動

維修或更換電機

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