意大利也許不得不進(jìn)口本國(guó)特有食品———意大利面的基本原料,因?yàn)闅夂蜃兓瘜⒆屢獯罄豢赡芊N植做這種面食所需的硬質(zhì)小麥。

　　英國(guó)氣象局將于明天發(fā)布一份報(bào)告,科學(xué)家在報(bào)告中說,意大利的硬質(zhì)小麥產(chǎn)量將從2020年起開始減少,到本世紀(jì)晚些時(shí)候,這種作物基本上會(huì)在意大利消失。

　　報(bào)告說:“這一地區(qū)預(yù)計(jì)出現(xiàn)的氣候變化,特別是氣溫上升及降雨減少可能嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量。”

　　這是氣候變化可能對(duì)歐洲各地的生活方式及飲食產(chǎn)生影響的最新例證。這一結(jié)論源自歐盟資助的一項(xiàng)為期5年的研究計(jì)劃,該計(jì)劃覆蓋了歐洲20個(gè)國(guó)家的66個(gè)研究中心。

　　這項(xiàng)計(jì)劃由英國(guó)氣象局領(lǐng)導(dǎo),該機(jī)構(gòu)將于本周召開會(huì)議,公布研究結(jié)果。

　　這次研究活動(dòng)的目的是,將歐洲各地不同研究機(jī)構(gòu)用來預(yù)測(cè)氣候變化的超級(jí)計(jì)算機(jī)力量結(jié)合起來。這會(huì)讓研究人員對(duì)某個(gè)國(guó)家或地區(qū)的氣候趨勢(shì)作出預(yù)測(cè)。

　　其中一項(xiàng)工作是,預(yù)測(cè)氣溫的上升和降水量的變化會(huì)對(duì)糧食生產(chǎn)造成何種影響。意大利之所以成為個(gè)案研究對(duì)象,是因?yàn)樗菤W洲重要的糧食產(chǎn)地,而且它靠南的位置意味著特別容易受到氣溫上升的影響。

　　這份報(bào)告還將對(duì)波蘭的土豆及小麥種植給出類似的告誡。這項(xiàng)研究與先前的研究結(jié)果存在矛盾之處,先前的研究認(rèn)為,二氧化碳水平上升可能會(huì)讓糧食增產(chǎn)。

　　植物以二氧化碳為原料來形成生存及生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)和碳水化合物。歐盟資助的研究計(jì)劃發(fā)現(xiàn),氣候變化的不良影響會(huì)更甚于二氧化碳幫助植物生長(zhǎng)的作用。

　　這印證了此前關(guān)于氣候變化可能讓法國(guó)無法產(chǎn)出包括香檳酒在內(nèi)的許多重要葡萄酒的研究結(jié)果。

　　同樣,西班牙可能也無法保住果蔬大國(guó)的地位,因?yàn)轭A(yù)計(jì)不斷上升的氣溫會(huì)將該國(guó)大片土地變成沙漠。