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濟南厲行節約二十天餐廚垃圾減六成

發布時間:2013年2月28日 來源:齊魯晚報

隨著厲行節約、反對鋪張浪費”的深入,我省餐飲企業發起的“光盤行動”成效顯現。省商務廳對我省餐飲企業的監督抽查發現,餐廚垃圾在過去的20天中同比下降60%以上。山....

隨著厲行節約、反對鋪張浪費”的深入,我省餐飲企業發起的“光盤行動”成效顯現。省商務廳對我省餐飲企業的監督抽查發現,餐廚垃圾在過去的20天中同比下降60%以上。

山東省商務廳25日通報,2月17日-20日,省商務廳聯合省工商局、省衛生廳、省食品藥品監督管理局、省統計局組成四個督查組,赴各市對80多家重點餐飲行業“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”情況進行了督查。

調查顯示,我省公款消費、高消費得到明顯遏制。高檔酒水銷量大幅降低,人均消費明顯下降。今年1月25日至2月15日期間,餐廚垃圾產生量較去年同比下降60%以上,部分企業下降了80%。


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