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圖示:廢棄食物
據(jù)合眾國際社報道,近日,美國密蘇里大學的科學家們計劃開發(fā)一種新的系統(tǒng)將剩菜剩飯轉化為肥料。
項目負責人Tim Reinbott與他的同事設計了一個閉環(huán)糧食系統(tǒng),可以用來回收扔掉的剩菜剩飯,并將其轉化為肥料,再次用來種植糧食。
“每年扔掉的食物多達數(shù)萬噸,如果可以利用起來將是一筆寶貴的財富。”Reinbott稱,“用這種食物發(fā)酵形成的肥料非常的綠色環(huán)保,不但營養(yǎng)成份豐富,而且可以完全避免其他類化肥對土壤與蔬菜等農作物的再次污染。”