微量元素在機(jī)體正常的生命活動(dòng)中占有不可或缺的地位，而滿足人體生理需要量的礦物質(zhì)和微量元素依靠外來(lái)的飲水和食物經(jīng)消化道吸收直接進(jìn)入體內(nèi)，就我國(guó)目前的膳食結(jié)構(gòu)而言，許多微量元素很難從食物中攝取，而主要是從水中得到。研究微量元素代謝的權(quán)威人士說(shuō)，從飲用水中吸收礦物元素比從食物中更好、更容易。如果去除了飲水中人體必需的微量元素，可使體內(nèi)微量元素缺乏，進(jìn)而導(dǎo)致一系列病癥，如心血疾病，心臟病，高血壓等，這于各種水的軟化程度（缺乏礦物元素）相關(guān)。可見(jiàn)飲用水對(duì)人體結(jié)構(gòu)的重要性，“飲”比“食”更重要。
       隨著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進(jìn)人們的生活，礦泉水、純凈水已是普遍存在現(xiàn)象，喝雪碧、可樂(lè)也成了一種時(shí)尚，各種名目的功能飲料更是贏得了青少年的青睞，而飲用白開(kāi)水的人越來(lái)越少。從科學(xué)角度來(lái)看，任何其他的飲料都無(wú)法取代白開(kāi)水，而真正能夠提供新鮮健康的100℃白開(kāi)水的飲水設(shè)備唯有諾衛(wèi)即開(kāi)即用型節(jié)能電開(kāi)水器。一、解決了健康隱患，無(wú)保溫水箱，用多少燒多少，不喝水不用燒，無(wú)陰陽(yáng)水、無(wú)千滾水、無(wú)老化水、無(wú)隔夜水。二、出水即開(kāi)，開(kāi)水不開(kāi)不出水。