一條魚從池塘到餐桌，吃過什么飼料，經過哪些流通環(huán)節(jié)，追溯碼一掃，一望即知。本市目前已經有26家水產基地加入農產品質量安全追溯系統(tǒng)，基地所生產的魚、蝦等水產品統(tǒng)一佩帶追溯標牌，市民可通過超市追溯機、短信、電話等多種方式查詢魚的“身世”。

　　昨天，記者在東三環(huán)某餐廳看到，魚缸里一條條羅非魚、匙吻鱘的背鰭上都帶有一個魚形的標簽，上面印有條形碼和信息查詢方式。“這就是魚的追溯標牌。”餐廳工作人員撈出一條羅非魚，將其背鰭上的條形碼在大廳里放置的北京市農產品質量安全追溯機上一掃，顯示屏上立刻顯示出這條魚的產地是豐臺，同時顯示的還有該生產企業(yè)的名稱、企業(yè)法人的姓名等。點擊顯示屏上的“生產履歷”一欄，則會顯示出更詳細的飼料投喂等信息。“如果客人點了這條羅非魚，追溯標牌會貼在盤子上跟著做好的魚一起端上餐桌。”餐廳工作人員介紹。

　　追溯碼實現(xiàn)了數(shù)字化加密，一個包裝條碼標簽只對應惟一的一個產品追溯碼，企業(yè)不能造假。并且包裝條碼標簽防水、防腐性能極佳，在水中浸泡五六個月，仍能保持原狀。

　　“產品實現(xiàn)質量追溯，表面上看是給企業(yè)上了一道‘緊箍咒’；但從另一個方面來看，其實是給企業(yè)樹立了品牌形象。”通州區(qū)某家水產基地負責人介紹，自從加入質量安全追溯系統(tǒng)后，公司的銷售額增加了30%以上。