香港特區政府因目前實施的廚余處理試驗計劃效果理想，將在今年底完成試驗后，明年初與業界合作處理廚余垃圾，以鼓勵酒店、食肆、食物制造廠在源頭分類收集廚余垃圾。
據香港媒體報道，特區政府環保署投資1400萬港元推出廚余處理試驗計劃，從去年11月開始，每天收集4噸工商業廚余，分類后再運往九龍灣處理中心堆肥。經過逾半年的試驗，發現逾90％的廚余可用作堆肥，可用率相當高。
特區政府環保署發言人表示，在試驗計劃中，將由廚余處理轉化的堆肥產品送給有機農場，反應良好，效果令人滿意。
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