發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是利用微生物發(fā)酵技術(shù)，將豬飼養(yǎng)在用鋸末、稻殼、秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品以及菌種、土、鹽、營養(yǎng)劑等按一定方式和比例混合制成的發(fā)酵床墊料上，糞尿等有機物被墊料中的微生物消化分解，糞污免清理的一項無污染、無臭氣、零排放的健康養(yǎng)殖技術(shù)。
發(fā)酵床翻拋機和傳統(tǒng)的堆肥的不同：傳統(tǒng)的堆肥為自然堆肥法，無需設(shè)備但占地大、腐熟慢、品質(zhì)差、效率低、勞動強度大、周圍環(huán)境惡劣?，F(xiàn)代好氧堆肥是利用堆肥設(shè)備使牛糞等在有氧條件下利用好氧微生物作用達到穩(wěn)定化、無害化，進而轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)肥的方法。比較而言，好氧堆肥具有工藝簡單、投資少、運行費用低的特點，能有效殺滅病原微生物，是一種安全、有效、經(jīng)濟的合理處理處置方式。

適用于面積大小不同豬舍。對于小農(nóng)豬舍，改造較困難的養(yǎng)殖戶。至少經(jīng)45天以上發(fā)酵后方可用作農(nóng)田施用。豬只不和墊料直接接觸，墊料選擇范圍大，周期靈活。對于大型豬場，可作為集中處理，將各個豬舍的糞污通過溝渠或管道，送到異位發(fā)酵床，統(tǒng)一發(fā)酵處理。
異位發(fā)酵床、發(fā)酵床翻拋機：利用墊料和微生物做發(fā)酵床，動物糞污通過地漏縫或者收集抽取模式，輸送到發(fā)酵床上發(fā)酵分解處理。
發(fā)酵床翻拋機是把畜禽糞便、農(nóng)業(yè)廢棄物、糖廠濾泥、污泥、生活垃圾等污染物，通過耗氧發(fā)酵的原理制成綠色環(huán)保，改善土質(zhì)的生物有機肥。發(fā)酵床翻拋機能有效地把畜禽糞便、污泥與微生物制劑、秸稈粉混合翻拌均勻，為物料發(fā)酵創(chuàng)造更高的好氧環(huán)境。