日前，由中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會、全國工商聯(lián)環(huán)境商會等聯(lián)合主辦的“第22屆中國環(huán)博會”在上海舉行，瀚藍(lán)環(huán)境受邀出席在此期間舉辦的“第八屆固體廢棄物資源化利用與處置大會"和“上海有機固廢能源化低碳利用論壇”。

瀚藍(lán)固廢事業(yè)群副總經(jīng)理、瀚藍(lán)生物公司總經(jīng)理李罕，瀚藍(lán)生物副總工程師譚毅良代表出席，并分別作《面向未來的廊坊餐廚垃圾處理項目設(shè)計方案》、《餐廚垃圾分散處理與全量資源化探索》的發(fā)言。

有機循環(huán)：餐廚垃圾全量資源化利用


在有機固廢處理工藝上，瀚藍(lán)一直秉承餐廚垃圾全量化利用及有機循環(huán)的理念，不斷優(yōu)化、提升餐廚垃圾處理工藝。瀚藍(lán)下屬的河北省廊坊餐廚垃圾處理項目，把餐廚垃圾全量化利用及有機循環(huán)理念貫穿項目設(shè)計、建設(shè)及運營全過程。


匹配最合適的設(shè)備與工藝，最大程度回收有機成分

廊坊餐廚垃圾處理項目位于廊坊市安次區(qū)東沽港鎮(zhèn)靜脈產(chǎn)業(yè)園，包含餐廚垃圾收運及處理（規(guī)模為200t/d）、廢棄油脂收運及處理（規(guī)模20t/d）和糞便處理（規(guī)模300t/d）三個子項目。工藝系統(tǒng)主要包括餐廚垃圾預(yù)處理系統(tǒng)、糞便預(yù)處理系統(tǒng)、厭氧消化系統(tǒng)、沼渣脫水系統(tǒng)、沼氣凈化及利用系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)等。

根據(jù)廊坊當(dāng)?shù)夭蛷N廢棄物富含肉類和面食的特點以及兼容廚余垃圾處理的需求，項目設(shè)計時便選擇了適應(yīng)垃圾特性的預(yù)處理設(shè)備，預(yù)處理工藝采用全量破碎+制漿分選的工藝，最大程度回收有機成分，減少出渣率。

沼液沼渣用于農(nóng)業(yè)種植，打造有機循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈

項目還計劃打造有機循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，將餐廚垃圾的沼渣和沼液應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種植，循環(huán)利用其富含的氮磷鉀元素，促使餐廚垃圾處理形成生態(tài)閉環(huán)。此外，廊坊餐廚項目可實現(xiàn)沼氣熱電聯(lián)產(chǎn)、廢棄油脂制生物柴油，有效提高了資源化利用效率。

提高污水及除臭效果，打造環(huán)境友好工廠

餐廚垃圾資源化利用過程中可能產(chǎn)生大量的廢水、臭氣和廢渣，必須妥善治理。廊坊項目通過運行數(shù)據(jù)分析總結(jié)提高厭氧消化效率，用短程硝化-反硝化運行控制的方式，使污水處理更節(jié)能高效。同時，該項目的創(chuàng)新預(yù)處理工藝段流程簡潔，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單而運行穩(wěn)定，有利于異味控制，使工廠對環(huán)境更有好。

項目對廊坊市的長遠(yuǎn)建設(shè)和經(jīng)濟發(fā)展具有重要作用，契合廊坊市政設(shè)施發(fā)展規(guī)劃，將有利于提升城市形象和公眾滿意度，并實現(xiàn)資源的可循環(huán)利用，促進廊坊市經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。

就地減量：分散式餐廚垃圾處理設(shè)備

譚毅良分享了瀚藍(lán)在餐廚垃圾分散處理裝置研發(fā)與推廣應(yīng)用的進展、沼液無土栽培農(nóng)作物的實驗探索。他首先從設(shè)備原理、安裝方式、運作模式等方面介紹了瀚藍(lán)分散式餐廚垃圾處理設(shè)備。

餐廚垃圾的分布式處理系統(tǒng)其實是一套分布式制漿收集系統(tǒng)，餐廚垃圾被倒入安放在后廚的分散式廚余垃圾處理設(shè)備中打成漿料，漿料再通過管道輸送到儲存罐中，整個過程密閉完成，杜絕二次環(huán)境污染，提升餐廳等地方的環(huán)境衛(wèi)生水平。


儲罐中的物料容量到達(dá)設(shè)定值時，系統(tǒng)自動發(fā)信號通知收運車輛，車輛抵達(dá)后將漿料吸出，運送到集中處理工廠進行無害化處理和資源化利用。


儲罐的安裝位置非常靈活，不需要設(shè)置專門的垃圾房，可因地制宜設(shè)置在倉庫內(nèi)或地下室，也可以在戶外埋地設(shè)置。同時，較大的儲罐設(shè)置，減少了餐廚垃圾運輸?shù)念l率，降低收運成本。

綠色減碳：沼液作為肥料應(yīng)用于農(nóng)業(yè)

常規(guī)的餐廚垃圾處理項目，通常需要把發(fā)酵完的沼液作為污水進行無害化處理，需要消耗一定的電能。但實際上沼液富含氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，可用作農(nóng)業(yè)有機肥料，這樣的做法既能實現(xiàn)餐廚垃圾的有機循環(huán)，又減少資源的消耗。

瀚藍(lán)在南海固廢處理環(huán)保產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，進行了長達(dá)五年的沼液種植實驗探索，通過動態(tài)水培和靜態(tài)水培等實驗形式，對比傳統(tǒng)化肥種植和沼液種植之下的作物生長情況。


經(jīng)過五年的研究觀察得出，在適量施肥的情況下，沼液表現(xiàn)出了和化肥同樣的種植產(chǎn)量，而沼液種植的出品口感更好，菜味更足。長期的數(shù)據(jù)監(jiān)測表明，施用沼液于大田種植特定作物，土壤經(jīng)過5年的種植依然處于健康狀態(tài)。由此證明沼液水培和大田種植在技術(shù)上完全可行，種出的蔬果也是健康美味的產(chǎn)品。

瀚藍(lán)餐廚垃圾全量資源化利用及有機循環(huán)的技術(shù)和理念，能實現(xiàn)餐廚垃圾處理的完整閉環(huán)，有利于形成環(huán)境保護與經(jīng)濟發(fā)展的良性循環(huán)。未來，瀚藍(lán)將在實際運營中積累實踐經(jīng)驗和數(shù)據(jù)，繼續(xù)積極推動有機垃圾全量化利用技術(shù)，為二氧化碳減排、優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)做出更大貢獻(xiàn)。