標簽：海司恩 HCEN 紫外線LED殺菌器  家用空氣凈化器  室內空氣殺菌器  

隨著經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，冰箱作為一種保存食品和延長食物變質時間的家電設備，已走進千家萬戶，成為日常生活不可缺少的家用電器。早期的冰箱沒有抗菌和殺菌的功能，僅僅依靠低溫來保鮮食物，這種冰箱內的食物，尤其是冷藏室中的食物時間長了仍然會腐敗變質，這是因為在低溫環境下仍然有細菌存在。

有調查數據顯示，在發達國家，水果蔬菜等農副產品在采摘、運輸、儲存等流通環節上損失率為1.7%~5%，而在我國的損失率則高達25％到30％。

為防止果蔬采后流通中損失，目前生產中還結合化學手段如化學殺菌劑的使用防止腐爛損失。但殺菌劑殘留已被發現會對消費者的身體健康帶來潛在威脅，尤其對于兒童。因此，新的保鮮技術和手段的研究受到科技人員的普遍重視。

常見的UVA+光觸媒冰箱除菌方式存在無法殺滅病毒的缺陷。海司恩2016年最新設計研究的冰箱殺菌模組采用最新科技——深紫外LED殺菌技術，在保證整體效果不低于傳統方案的情況下，功耗更低，而且對病毒也具有一定的滅殺作用。實驗研究表明，只要保證冰箱內部的空氣無菌，便可延長食物的保鮮期。

在冰箱中使用深紫外LED殺菌模組，具有以下優點：

1. 無熱輻射，可在冰箱低溫環境中使用，不會影響溫度；

2. 環保無污染，無重金屬泄露，無臭氧產生；

3. 使用壽命長，可使用大于8000小時，優于傳統汞燈；

4. 能耗低，整機功耗僅1W。

接下來我們通過對新鮮菠菜、韭菜的葉綠素、維生素C和可溶性蛋白的含量測定實驗，評價蔬菜在紫外LED照射貯藏條件下的保鮮效果。
1. 不同冰箱對菠菜葉綠素的影響：

2. 不同冰箱對菠菜韭菜的VC含量的影響：

3. 不同冰箱對菠菜韭菜的可溶性蛋白含量的影響：

由上述幾組圖片可以看出，在經過紫外LED燈照射處理之后，菠菜與韭菜的貯藏品質和營養成分得到了良好的保持。葉綠素含量的改變是葉片衰老的典型特征，伴隨葉片衰老，組織中的葉綠素含量明顯下降。

由實驗測試可知，紫外線照射可抑制酶類的活力，緩解葉綠素分解速率，從而提高了葉綠素的保存率。可抑制氧化酶的活力，緩解Vc的氧化速率，提高Vc的保存率。可抑制了酶類的活力，壓制蔬菜的呼吸強度，降低了可溶性蛋白等營養物質的消耗，延長了保質期。

由以上分析可知，深紫外殺菌模組的使用提高了菠菜與韭菜的貯藏品質以及延長其貨架期，同時也說明紫外線處理是極具開發潛力的冷殺菌技術，可以較好地應用于冰箱領域。

海司恩最新研究的深紫外殺菌模組體積小，便于嵌入安裝在冰箱儲藏室的頂部或者側壁，適用的冰箱存儲容積為270L，30分鐘即可達到99%以上的殺菌效率。

  注：以上為權威機構檢測報告，測試體積為1m3。換算成270L容積，殺菌時間只需30分鐘。

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