中國深圳，一場(chǎng)小級(jí)別的資本狂歡拉開了大幕。

　　2月20日上午9點(diǎn)半，國內(nèi)最大的速凍米面食品企業(yè)鄭州三全食品股份有限公司（下稱“三全食品”，002126.SZ）在深圳證券交易所成功掛牌上市，開盤價(jià)52.80元，較發(fā)行價(jià)21.59元上漲了144.55％.期間三全食品股價(jià)曾上漲至56元，最終收盤于54.37元，較發(fā)行價(jià)上漲了151.83％，在資本市場(chǎng)上跳出了漂亮舞步。

　　似乎是巧合，這家最初以生產(chǎn)速凍湯圓起家的企業(yè)，選擇在了中國傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)的前一天登陸資本市場(chǎng)并表現(xiàn)扎眼，并與時(shí)下正在熱銷的湯圓交相呼應(yīng)。

　　與資本“接吻”所帶來的財(cái)富效應(yīng)隨即體現(xiàn)。按照2月20日這一天的收盤價(jià)，一手創(chuàng)建“三全食品”的董事長(zhǎng)陳澤民及其家族所控制的股份，價(jià)值接近40億元。

　　這似乎不是終點(diǎn)。按照三全食品的招股說明書，在首次公開發(fā)行（IPO）所募集的近5億元資金將用于公司產(chǎn)能的擴(kuò)張，在打通了通向資本市場(chǎng)的天路之后，陳澤民和他的家族控制的現(xiàn)代化企業(yè)，似乎有更大的圖謀。

　　白手起家

　　這是一個(gè)典型的白手起家的資本故事。

　　讓時(shí)光倒流到近20年前，誰也不會(huì)想到，一家只是生產(chǎn)速凍湯圓的食品廠，能成為今天速凍食品產(chǎn)業(yè)的參天大樹。

　　重慶人陳澤民并沒有發(fā)跡在他的家鄉(xiāng)，而是在中原文化發(fā)源地之一的河南鄭州崛起。在短短不到20年時(shí)間里，陳澤民把三全食品做到了行業(yè)領(lǐng)頭羊。

　　據(jù)公開報(bào)道顯示，19年前的1989年，陳澤民還是鄭州市第二人民醫(yī)院的副院長(zhǎng)，但一直抱有創(chuàng)業(yè)想法的他也不甘寂寞。

　　是年，陳澤民和其愛人一起借15000元辦起了“三全冷飲部”。專門經(jīng)營(yíng)軟質(zhì)冰淇淋，生意很好。第二年，他們的冷飲部就利用自制土設(shè)備做起了鄭州市第一家制作、批發(fā)雪花牌夾心冰淇淋的獨(dú)門行當(dāng)，生意更加火爆。

　　一次偶然的機(jī)會(huì)，陳澤民去北方城市哈爾濱出差，見當(dāng)?shù)厝嗽诙彀殉圆煌甑娘溩臃旁谕饷鎯鲋ｕr，于是，他想到了湯圓也能采用這種手法操作。在回來之后，他就展開了研究并最終獲得了成功。

　　1990年10月，陳澤民研制的中國第一批速凍湯圓開始批量生產(chǎn)并投放鄭州市場(chǎng)，并在第一時(shí)間申請(qǐng)了速凍湯圓的生產(chǎn)方法發(fā)明專利和外形包裝實(shí)用新型專利。

　　按照招股書披露的公司歷程，三全食品成立于1993年，當(dāng)初為合伙制性質(zhì)。1998年1月，陳澤民、賈嶺達(dá)、陳南、陳希、賈勇達(dá)等5人申請(qǐng)以鄭州市三全食品廠改制為有限公司，注冊(cè)資本金4000萬元。